央視再批畸形吃播:大胃王吃播視頻浪費糧食再被熱議(2)
餐飲浪費驚人,多機構倡議健康消費
眼下,多個視頻和直播平臺相繼叫停吃播,并采取刪除、關閉賬號等措施。
在一些短視頻平臺搜索“吃播”、“大胃王”等關鍵詞,會出現“珍惜糧食,拒絕浪費”,“愛惜糧食,合理飲食”等提示。
而餐飲業近段時間也都在行動,倡導健康消費,避免浪費。據統計,餐飲行業的浪費率平均為10%-20%。一家餐館平均每天會倒掉50公斤剩飯菜。2019年,全國餐飲收入46721億元,如果浪費率在10%,總額就會達到4600多億元。為了推動健康消費,避免浪費,中國商業聯合會多個機構向餐飲行業發布了倡議書。倡議提出,在點餐環節履行提醒義務,并對易造成浪費的自助餐行為建立懲戒機制;清晰地公示菜品的主輔配料、口味、份量等信息,方便顧客選擇,避免因點餐誤解與信息誤導造成食品和糧食浪費。
(原題為《畸形“吃播”自傷又浪費 多機構倡議健康消費》)
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