零售云成線下王者 解密蘇寧易購的運營管理學

　　疫情期間，許多線下門店受到沖擊，但是在縣鎮市場，卻刮起一股開“蘇寧易購(行情002024,診股)（002024，股吧）零售云店”的風潮。

　　胡軼超現在已是徐州三家蘇寧易購零售云店的“老板”，第三家店開業不久，胡軼超預計單店年營業額約400多萬元，除去成本，凈利潤約30萬元。類似胡軼超的創業者有很多，如廊坊劉宋店的牛老板、潮州錢東鎮的林廣楊、河南省濮陽縣戶部寨鎮的90后小伙田金彪……

　　據統計，過去三年中，蘇寧零售云發展了6650家店，更是在今年二季度保持著單月平均364家店的開店速度。

　　開店速度“狂飆”的背后，是三年的嘗試與創新。如今蘇寧易購零售云構建了以品牌云廠、蘇寧云倉、零售云店“三云一體”的新型渠道架構。作為這一新型供應鏈的中間環節，蘇寧易購上游服務生產商，從而讓工廠實現零庫存生產；下游服務于零售商，讓零售終端實現零庫存銷售。

　　“胡老板們”通過線下實體店和蘇寧易購線上虛擬店的結合，減少了壓貨、物流、售后等諸多環節，而獲得了品牌拉力、培訓、供應鏈、互聯網工具等各方面的賦能，只需要專注做好銷售與社區就能實現很好的規模和盈利。

　　強大的供應能力之外，蘇寧易購超強的線下運營管理能力對于加盟門店的成功運轉起到了至關重要的作用。

　　胡軼超表示，蘇寧易購零售云專業而勤奮的區域經理，極好地保障了開店的成功，這也是自己連開三店的原因。

　　零售云的區域經理，不僅要經過嚴格的培訓，更是有著“嚴酷”的考核，采取的是優勝劣汰的蘇寧易購零售云直接管理模式。

　　直營服能加盟的模式，強有力地保障與促進了零售云店的培訓與學習體系。店員們每月都有培訓，每半年則組織大訓，同時云端培訓、蘇寧易購學院學習，讓零售云店極大的融入到蘇寧易購整個企業的文化與經營體系中去。

　　蘇寧易購零售云的實踐，正成為下沉市場加盟模式的教科書：在架構上設立500多個片區，平均一個片區管理8家門店，負責片區門店的翻新、商戶培訓、門店運營等支持。

　　“從渠道組織上，我們在未來一年半中，片區會擴充到800個。” 蘇寧易購零售云負責人說，目前門店數字化工具已得到進一步完善，巡店、管店、服務店的標準化也在進一步提升。“一個區域服務好的片區經理可以管更大的片區，獲得更多的收入回報；反之，服務和口碑不好的，我們也會堅決淘汰。很大程度上，他們的發展取決于零售云店老板們對他們的評價。”

　　蘇寧易購高級副總裁顧偉認為，零售云與其它新模式的不同主要有三點：店更好看，嚴格規劃的店面，整齊劃一；貨品更多；采取的模式是直營管加盟，而別人是加盟管加盟。顧偉認為，蘇寧易購30年的線下運營能力，是其它電商所不具備的。

　　在蘇寧易購零售云的規劃中，到今年年底，將開出8000家零售云店。“到2021年，零售云全國門店保守估計將達到12000家。”蘇寧易購高級副總裁顧偉表示。