日本番茄醬大王可果美公司簡介:停止進口番茄上熱搜
據日媒《日經亞洲》(Nikkei Asia)4月14日 報道,日本的主要番茄醬生產商可果美(Kagome)已停止從新疆進口番茄。
資料顯示,可果美是日本一家以番茄為原料的食品和蔬果汁制造商和經銷商,同時也是日本最大的番茄醬和番茄汁供應商。
據報道,可果美從去年起已停止進口用于某些醬料產品的新疆番茄,而已經進口的新疆番茄則將在今年年底使用完。
過去幾年,可果美從新疆采購的番茄(以番茄醬的形式運輸)數量一直在下降。目前,新疆番茄在該公司使用番茄中所占比例還不到1%,完全可以選擇其他國家的番茄取而代之。
根據中國國際貿易促進委員會旗下中國貿易投資網去年4月整理的圖表顯示,在2019年新疆番茄醬出口國家中,日本排在第十;而在2019年新疆大桶番茄醬出口國家中,日本則排名第九。
番茄,又名西紅柿、洋柿子,是從異域傳入中國的。據聯合國糧農組織(FAO)的數據顯示,2019年,中國是全球最大的番茄生產國,提供了約6276萬噸番茄,約占全球產量的35%。
作為我國重要的番茄制品生產和出口基地,新疆因光照時間長、晝夜溫差大、氣候干燥少雨,在發展番茄種植業上具有得天獨厚的優勢。據媒體2019年7月介紹,在新疆,相關企業一年能加工380萬噸番茄,這里番茄制品的年產量超過了65萬噸,占全國總產量的90%。
央廣網《三農中國》節目也介紹,新疆的番茄和平時吃的番茄還不太一樣,它比較容易儲藏和運輸,而且汁水少,更適合加工成番茄醬。于是,番茄醬出口就成了新疆番茄生產的一大特色。
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