早餐自提柜一天收入近萬元！早餐自提盈利模式簡介(2)

　　相關新聞：

　　【早餐自提柜一天收入近萬元】早餐自提柜火啦，在上海興起之后，這種早餐自提柜一天的收入近萬元，很受年輕人和上班族的喜歡，大家覺得很方便也省時間。那么早餐自提柜一天收入近萬元是怎么回事？據央視報道，新業態帶來新消費，近日，早餐自提柜逐漸在上海興起，消費者在手機下單后只需要兩分鐘，就可以拿到新鮮熱乎的早餐。

　　據報道，這種類型的早餐門店主要為上班族設計，門店選址大多在上班族的必經路線上，從煎餅果子到咖啡、豆漿，基本上在十元以內就能買到一份豐盛的早餐。一家門店負責人表示，門店開設于 2019 年的 7 月份，在今年 6 月份左右就已經實現盈利：“銷售額單店差不多在 9000 元左右。”還有外賣騎手表示，有了早餐自提柜，一天可以多送 10 單到 20 單。

　　不僅如此，“網訂柜取”的模式在超市、便利店等場景中也得到了很好的應用。在上海市楊浦區黃興路的一處科技園區內，傳統的便利店也改頭換面，不僅新增了現做現賣的中式早餐檔口，還有蛋糕、咖啡等西式餐點，可以為消費者提供超過 130 多種選擇，再配備上自提柜，高峰時段的經營效率也大大提升。

　　有機構預測， 2021 年，中國消費者的早餐食品總消費額將達到1. 948 萬億元。面對如此大體量的市場，餐飲、外賣、商超等相關行業都在積極探索，尋求新的發力點。