無糖氣泡水是智商稅嗎？無糖飲品市場增長率超30%

　　【“0糖、0脂、0卡”成為風潮，#無糖氣泡水是智商稅嗎#？】要口味更要健康，年輕人的需求不斷多樣化具體化，各大飲料廠商早已蜂擁而上，元氣森林異軍突起，農夫山泉推出TOT氣泡飲，喜茶推出了“喜小茶瓶裝廠”汽水，就連健力寶也推出了氣泡水。元氣森林們“撈金”氣泡水，其背后的“低糖原料”供應商更是賺的盆滿缽滿，你如何看待低糖消費？

　　零度可樂可以說是國內消費者無糖飲料啟蒙產品，其出于成本考量選擇了“阿斯巴甜”作為代糖方案，雖然甜度是蔗糖甜度的200倍，但在口感和健康上一直沒能得到廣泛認同。巴黎水、圣培露則定位中高端市場，在中國并未做出規模。

　　2018年3月，元氣森林上市了第一款青瓜口味的蘇打氣泡水，一炮而紅。究其原因，元氣森林使用的是赤蘚糖醇，甜度只有蔗糖的7/10，擁有零熱量、不參與糖代謝等優勢的同時最接近蔗糖自然口感，劑量配比也符合人體腸胃接受度，契合年輕受眾“健康養生”的全新訴求，自然能夠脫穎而出。

　　與此同時，無糖飲品市場近年來增長速率始終超過30%，整個飲料屆也掀起了一場無糖風暴。娃哈哈、農夫山泉、伊利、健力寶紛紛推出主打0糖0卡的產品，就連青島啤酒也新增了氣泡水品牌“輕零”。

　　隨著整個無糖氣泡水市場對手越來越多，口味翻新速度越來越快，在緊抓無糖定位的同時，元氣森林正在跳出單一爆款的消費場景，朝多品類方向發展。

　　目前，在氣泡水之外，元氣森林還有燃茶、氣泡水、乳茶、能量飲料、微氣泡果汁等產品線。2020年僅氣泡水的口味就擴充到了6種，還推出首款果汁氣泡水“滿分微氣泡”。據市場反饋，去年“3.7女生節”，15萬瓶新品乳茶于李佳琦直播間瞬間搶光。在冬天，乳茶的銷量有時甚至超過了氣泡水。同時期，元氣森林也在啟用新品牌突破其他品類，2020年推出了“外星人”功能飲料、電解質水。